Hai semua orang, ini saya, Alvin, selamat datang ke my resipi blog.} Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk menyiapkan hidangan yang unik, lontong dan sambal sotong. Salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan} enak.
Sambal Sotong - you'll always have this popular dish when you go to newton circles in singapore, using the same Sambal paste recipe we made for our Sambal. Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga Boleh juga dimakan bersama sambal ikan bilis. Untuk hidangan tambahan Che Nom taburkan bersama tempe goreng rangup dan ikan bilis goreng. #SambalSotong #SambalSotongTidakLiat Cara Masak dan Petua supaya Sotong yang dimasak lembut dan tidak liat.
Lontong dan Sambal Sotong adalah salah satu yang paling popular daripada makanan terkini di dunia. itu mudah, itu cepat, rasanya enak. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka baik dan kelihatan hebat. Lontong dan Sambal Sotong adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook lontong dan sambal sotong menggunakan 32 bahan dan 11 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong dan Sambal Sotong:
- Beli 10-15 nasi himpit peket kecil (direbus sehingga masak)
- Beli Lodeh
- Ambil 8 ulas bawang merah (kisar)
- Ambil 1 inci kunyit hidup (kisar)
- Siapkan 2 sudu besar udang kering (rendam dan kisar)
- Ambil 1 batang karot (potong panjang)
- Siapkan 5 batang kacang panjang (potong 1 inci panjang)
- Siapkan 1/4 biji kubis
- Sediakan 1/4 biji sengkuang (potong panjang)
- Beli 1 biji terung
- Sediakan 1 biji kentang
- Beli 1-2 keping fucuk (rendam dan potong kecil)
- Beli 1 peket suhun (rendam)
- Siapkan 1 keping tempe (potong sederhana besar dan goreng)
- Sediakan 2 keping tauhu (potong kecil dan goreng)
- Sediakan 2 biji cili merah (optional)
- Sediakan 2 batang serai (diketuk)
- Ambil 2 santan kotak kecil
- Ambil 1-2 cawan air (mengikut kepekatan)
- Beli 1-2 sudu kecil garam(secukup rasa)
- Ambil 1 sudu besar gula perang (secukup rasa)
- Siapkan 1 kiub ikan bilis (optional)
- Beli 1 sudu teh serbuk kunyit (untuk menaikkan warna kuah lodeh)
- Sediakan Sambal Sotong
- Beli 3-5 ekor sotong
- Beli 1 biji bawang besar
- Sediakan 3 ulas bawang putih
- Beli 3 asam keping
- Beli 1 batang serai
- Siapkan 1 senduk cili kering kisar
- Ambil 1-2 sudu besar gula perang (secukup rasa)
- Ambil 1 sudu kecil garam (secukup rasa)
Apalagi makana-makanan tertentu yang Nah, rasa kangen terhadap sambal itulah yang terkadang membuat kita merasa makan pun kurang Sambal kecap biasanya dipakai sebagai pelengkap lontong sayur, tepo, atau lontong balap. Masukkan bawang besar dan tutup api apabila bawang. Lontong adalah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa, terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun pisang dan dikukus di atas air mendidih selama beberapa jam dan jika air hampir habis dituangkan air lagi demikian berulang sampai beberapa kali. This version of Sambal Tumis Sotong was a favourite of the late Tunku Abdul Rahman.
Arahan untuk membuat Lontong dan Sambal Sotong:
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan
- Rebus nasi himpit sehingga masak
- Kisar bawang merah, kunyit hidup dan udang kering bersama 1/2 cawan air.
- Masak bahan kisar atas dapur sehingga masak. Tambah air 1-2 cawan
- Sambil tunggu bahan kisar masak, boleh goreng tauhu dan tempe dahulu dan letak tepi
- Bila dah nampak bahan kisar masak, boleh masukkan sayur yang keras dahulu sehingga yang lembut
- Masukkan santan, tempe dan tauhu yang telah digoreng, gula serta garam. Saya letak kiub ikan bilis sebab kebetulan stok udang segar habis. Letak serbuk kunyit sedikit untuk menaikkan warna kuah lodeh. Kacau perlahan agar tidak berketul. Bila siap dah boleh sediakan sambal sotong pula.
- Siapkan bahan membuat sambal sotong. Kisar bawang besar dan bawang putih.
- Tumis cili kisar sehingga masak dan naik minyak. Letak gula, serai dan tumis sekejap. Masukkan bahan kisar dan tumis sehingga naik bau.
- Bila nampak betul-betul masak, masukkan sotong, garam dan asam keping dan siap.
- Potong nasi himpit yang telah rebus, curahkan kuah lodeh atas nasi himpit dan letakkan sedikit sambal sotong. Okey dah boleh raya 😍😍😍
Selain daripada itu, lontong dan kuah kodeh sesuai dijadikan menu rumah terbuka di aidilfitri nanti. Bukan itu sahaja, ianya antara juadah wajib menjelang hari raya. Lazimnya dimasak pada malam raya atau pada hari terbuka di hari raya. Selain daripada sambal tumis sotong, anda boleh hasilkan resepi sambal sotong petai. Memang lagi bertambah sedap dengan aroma petai segar.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas menggunakan resipi luar biasa makanan lontong dan sambal sotong ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Aku yakin bahawa anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
