Helo semuanya, ini adalah Deasy, selamat datang ke my resipi page.} Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk membuat hidangan yang khas, asam pedas daging. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan} enak.
Asam Pedas Daging adalah salah satu yang paling disukai daripada masakan terkini di bumi. Ia disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya enak. Asam Pedas Daging adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan sehat.
Asam pedas daging tetel mesti sedikit pekat, baru sedap. Jangan lupa menonton video di Azie Kitchen youtube Setelah daging empuk, masukkan daun limau purut, buah tomato dan pes asam jawa. Kekuatan menu asam pedas adalah berbeza-beza mengikut individu.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook asam pedas daging menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Asam Pedas Daging:
- Sediakan 400 g daging (di hiris nipis)
- Sediakan 2 peket pes asam pedas ADABI
- Ambil 1/2 biji bawang besar (di mayang)
- Sediakan 2 ulas bawang putih (di mayang)
- Beli 5 batang bendi
- Sediakan 4 helai daun limau purut (carikkan)
- Sediakan 1 batang serai (di potong dan di ketuk)
- Beli 1 periuk air (untuk rebus daging)
- Siapkan 4-5 cawan air (amik air rebusan daging tu)
- Beli 2 sudu besar minyak masak
- Sediakan 1 batang sudu besi (jika perlu)
Asam pedas daging merupakan salah satu makanan khas sumatra barat.dicampur dengan sambal ikan teri ternyata. Daging tetel ini biasanya mempunyai urat dan lemak dan itu, semestinya membuatkan juadah daging tetel ini bertambah lazat. Resepi yang kami bawakan ini adalah resepi asam pedas daging tetel. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Langkah untuk membuat Asam Pedas Daging:
- Mula mula panaskan air dalam periuk. Masukkan daging yang dah di basuh bersih bersih bersama garam. Rebus hingga daging betul betul empuk. **TIPS : Untuk cepatkan daging empuk letakkan sekali sudu besi ke dalam periuk masa merebus.
- Bila dah empuk angkat dan toskan. Simpan air rebusan tadi. Panaskan minyak dalam kuali. Tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
- Masukkan pes asam pedas dan serai. Tumis sekejap hingga terbit minyak.
- Kemudian masukkan air rebusan daging tadi dan daging. Kalau nak kuah banyak boleh lebihkan air. Masak hingga mendidih.
- Bila dah hampir mendidih masukkan bendi dan daun limau purut. Tutup periuk dan biarkan sebentar hingga bendi lembut. Jika ada buah tomato boleh masukkan masa ni. Perasakan dengan garam jika perlu.
- Tadaaaaa! Dah siap asam pedas daging segera yang mabeles. Sangat mudah dan pantas untuk Lailer yang baru nak belajar memasak. Tak payah susah susah nak cari macam macam bahan. In sha Allah sedap. SELAMAT MENCUBA! 😋
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Masakan Asam Pedas terkenal dalam masyarakat Melayu di Malaysia khususnya di negeri Melaka Daging tetel ialah bahagian daging yang lembut yang bercampur dengan urat, tulang, lemak biasa. Daging tetel adalah cebisan potongan daging yang dijual oleh pejual daging tempatan. Mereka membersihkan daging itu daripada urat - urat dan lemak supaya dapat jual daging yang sudah. Kemudian campur daging dengan bumbu halus.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi istimewa makanan asam pedas daging ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya yakin anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
