Hai semua orang, ini adalah Saiful, selamat datang ke my resipi page.} Hari ini, kita akan untuk menyiapkan hidangan yang khas, buah melaka bunga telang. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan} enak.
Buah Melaka Bunga Telang adalah salah satu yang paling popular daripada masakan terkini di bumi. Ia disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya sedap. Mereka baik dan kelihatan menggugah selera. Buah Melaka Bunga Telang adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Harini, saya buat kuih yang simple lagi. Tapi, saya gantikan penggunaan jus pandan dengan air rebusan. Resepi onde onde bunga telang yang cantik dan menawan.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus pertama menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook buah melaka bunga telang menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Buah Melaka Bunga Telang:
- Sediakan 1 cawan air
- Ambil 1/4 cawan (5 g) bunga telang kering
- Siapkan 1 helai daun pandan (simpul)
- Siapkan 1/2 ketul gula Melaka
- Sediakan 1 1/2 cawan tepung pulut
- Beli 1 1/2 sdb tepung gandum
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1/2 biji (1 cawan) kelapa parut putih
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1 helai daun pandan
Bunga telang ni, kalau selalu dikutip, raj. Campurkan air bunga telang dengan tepung sehingga menjadi doh yang tidak melekat pada tangan. Masukkan gula melaka dan bentukkan seperti bebola. Apabila telah timbul, cedok dengan penapis dan gaulkan buah melaka dengan kelapa tadi.
Langkah untuk membuat Buah Melaka Bunga Telang:
- Masukkan air, bunga telang kering & daun pandan ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih & air bertukar menjadi warna biru.
- Sejukkan air rebusan & tapis. Ambil airnya sahaja sebanyak 1 cawan (Tambahkan dengan air biasa sekiranya tidak cukup).
- Potong gula Melaka kepada ketulan kecil.
- Satukan tepung pulut, tepung gandum & garam.
- Masukkan air rebusan bunga telang sedikit demi sedikit.
- Uli tepung sehingga menjadi doh yang lembut.
- Ambil 1/2 sdb doh, leperkan & letakkan ketulan kecil gula Melaka.
- Tutup doh & bulatkan dengan kemas.
- Didihkan air di dalam periuk. Rebus buah Melaka. Bila sudah timbul, angkat & toskan.
- Masukkan buah Melaka ke dalam kelapa parut yang telah dikukus dengan sedikit garam & daun pandan. Gaulkan sehingga kuih bersalut dengan kelapa. - - Nota: - - Jika doh cepat kering & sukar untuk dibulatkan, basahkan sedikit tapak tangan supaya lebih mudah untuk membentuk doh.
Campur air lagi ikut sampai adunan dah elok. Isi inti gula kabung di dalamnya, ikut ukuran bebola kita ni. Jangan bebola besar sangat tapi intinya cinonit je.tak puas makan. Didihkan air dan masukkan bebola tadi. Air rendaman bunga telang juga dikatakan mampu merawat insomnia atau masalah sukar tidur.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi istimewa makanan buah melaka bunga telang ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku yakin bahawa anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
