Helo semuanya, ini adalah Budi, selamat datang ke my resipi blog.} Hari ini, kita akan untuk menyiapkan hidangan yang khas, pulut sekaya. Salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan} enak.
Pulut sekaya adalah salah satu yang paling digemari daripada makanan terkini di bumi. itu mudah, itu simple, rasanya enak. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka bergizi dan kelihatan menggugah selera. Pulut sekaya adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Seorang mengumpat seolah makan daging saudaranya yang telah mati. Nescaya kamu tak sanggup, namun itulah gambaran dosa orang yang mengumpat. Pulut Serikaya is a popular Nyonya kuih mainly found in Malacca.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh masak pulut sekaya menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pulut sekaya:
- Siapkan Bahagian bawah
- Beli 330 g beras pulut rendam 4 jam
- Sediakan 240 g santan
- Siapkan 5 g garam
- Ambil Bunga telang x letak
- Ambil Bahagian atas
- Sediakan 100 gm pandan jus (40g daun pandan 1sdt jintan manis n air 105g
- Beli 20 g tpg jagung
- Siapkan 15 g tpg kanji /tpg ubi
- Beli 5 biji telur size a
- Ambil 1 biji telur kuning sahaja
- Siapkan 170 g gula kaster
- Siapkan 330 g santan kotak
- Siapkan 20 cm acuan empatsegi
Bezanya dalam lapisan atas, saya tak guna santan. Bila telah sakit, baru saya merasakan. Kuih pulut sekaya lazimnya dikukus dalam bekas loyang. Namun, jika anda malas untuk memotongnya, ianya juga boleh dibuat terlebih dahulu dalam acuan lompang agar mudah untuk dinikmati.
Langkah untuk membuat Pulut sekaya:
- Panaskana pengukus. Kukus beras pulut yg telah ditoskan. 12m api kuat.
- Campur adunan santan n garam ke pulut yg dah dimasak. Kacau rata dan kukus lagi 12 min api sederhana.
- Masukkan dlm acuan dan mampatkan.
- Bahagian atas. Campur kesemua bahan dan kacau hingga rata. Guna sepatula.
- Tapis bahan2 sebelum masak secara double boil sehingga agak pekat.
- Tuang ke atas pulut yg masih panas. Dan kukus sehingga masak. Api sederhana. Disarankan balut periuk kukus dgn kain. Selamat mencuba…
Caranya mudah sahaja, masukkan dan tekan pulut dan jagung yang telah dimasak ke dalam bekas acuan tersebut. Kalau makan Pulut Sekaya pun saya memang suka bahagian atasnya, jadi kalau Sekaya Telur memang puas lah sebab semuanya lapisan telur sahaja. Saya suka melihat tekstur kuih ini yang berlubang lubang macam kek apa tu, kek sarang semut kot. Resepi Kuih Pantai Timur, Sekaya Telur. Maklumlah orang Kelantan ni suka yang manis manis, alaaa semanis senyuman.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi luar biasa makanan pulut sekaya ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Aku percaya bahawa anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
