Nasi Arab Kambing
Nasi Arab Kambing

Hai semua orang, ini adalah saya, Alvin, selamat datang ke my resipi page.} Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyiapkan hidangan yang unik, nasi arab kambing. Salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan} enak.

Tp sy guna periuk high pressure yg murah aje, pun cepat juga dagingnya empuk dan lembut😁 Memang. Untuk hari ini kami bagi resepi nasi arab mandy kambing yang boleh dikatakan sangat popular di Malaysia. Cara Memasak resepi nasi arab kambing azie kitchen.

Nasi Arab Kambing adalah salah satu yang paling disukai daripada makanan terkini di bumi. Ini mudah, itu simple, rasanya sedap. Ini dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka baik dan kelihatan menggugah selera. Nasi Arab Kambing adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.

Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti pertama menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook nasi arab kambing menggunakan 45 bahan dan 12 langkah. Inilah cara anda memasak ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Arab Kambing:
  1. Ambil Bahan Daging :
  2. Siapkan 400 gm daging kambing
  3. Beli 2 liter air
  4. Beli Bahan Tumis :
  5. Sediakan 1 biji bawang besar (dihiris)
  6. Siapkan 1 sudu besar jintan manis (ditumbuk kasar)
  7. Beli 1 sudu besar serbuk lada hitam
  8. Sediakan 1 sudu besar biji ketumbar (ditumbuk kasar)
  9. Ambil 1 ketul kiub pati ayam
  10. Sediakan 1 sudu besar serbuk kunyit
  11. Siapkan 2 sudu besar rempah kurma
  12. Ambil 2 sudu besar garam (untuk ni boleh tambah lagi jika rasa kurang masin)
  13. Sediakan 2 sudu besar minyak sapi
  14. Sediakan 1 biji bawang besar (dipotong kasar)
  15. Sediakan 2 inci halia (dihiris kasar)
  16. Ambil Rempah 4sekawan (1batang kulit kayu manis, 5biji bunga cengkih & 1kuntum bunga lawang, 5biji buah pelaga)
  17. Sediakan Bahan Nasi :
  18. Siapkan 1 1/2 cawan beras basmati
  19. Sediakan 3 cawan air rebusan daging kambing ☝🏼
  20. Sediakan 100 gm daging kambing yang direbus tadi ☝🏼
  21. Siapkan 5 titis pewarna oren
  22. Siapkan 3 tangkai daun ketumbar
  23. Sediakan 1 ketul kecil arang & 2sudu minyak masak
  24. Siapkan Bahan Kurma Kambing :
  25. Sediakan 3 biji bawang merah (hiris halus)
  26. Sediakan 2 ulas bawang putih (hiris halus)
  27. Sediakan 1 inci halia (hiris halus)
  28. Ambil Rempah 4sekawan
  29. Beli Rempah kurma
  30. Sediakan 300 gm daging kambing yang direbus tadi ☝🏼
  31. Ambil 1 biji kentang (dipotong dadu)
  32. Beli 1 biji cili besar (hiris kasar)
  33. Siapkan 1 biji bawang besar (potong dadu)
  34. Beli 1 cawan santan
  35. Ambil 1 cawan air (untuk kuah)
  36. Sediakan Secubit garam
  37. Beli 5 sudu besar minyak masak
  38. Beli 1 tangkai daun kari
  39. Siapkan Bahan Salatoh :
  40. Ambil 1 biji tomato (dipotong dadu)
  41. Siapkan 1/2 biji timun (dipotong dadu)
  42. Sediakan 1/2 biji bawang besar (dipotong dadu)
  43. Siapkan 1 sudu besar gula
  44. Beli 1 sudu kecil garam
  45. Sediakan 1 hirisan lemon

Kemudiannya beliau memberitahu saya berkenaan resepi Nasi Arab Hadramaut yang memang diajar oleh orang Arab. Saya pun terus menyalin resepi dan meminta hubby membeli ayam. Rasa macam lama betul saya tak memasak nasi arab. Sebelum ini saya memasak Nasi Kabsah juga mengikut step by step video yang dimasak oleh orang Arab juga. bukannya senang nak masak mcm yg dia duk selalu makan yg org Arab buat tu kan. :) K.

Langkah untuk membuat Nasi Arab Kambing:
  1. Beras Basmati dibasuh bersih dan direndam selama 30minit. Kemudian ditoskan.
  2. Bahan Daging : - Daging kambing dibasuh dan direbus sehingga empuk.
  3. Bahan Tumis : - Ditumis sehingga naik bau.
  4. Masukkan beras basmati dan dimasak sehingga sebati bahan tumis dan beras.
  6. Bahan Nasi : - Masukkan beras dan bahan tumis ke dalam periuk nasi. Masukkan air rebusan daging kambing tadi (pastikan sukat air dan nasi dengan betul, bagi mendapatkan hasil nasi yang baik). Masukkan juga daging kambing yang direbus. Masak seperti memasak nasi biasa.
  7. Setelah nasi dah masak sempurna. Letakkan pewarna oren dan daun ketumbar. Kuis nasi menggunakan sudu garfu sahaja untuk ratakan pewarna.
  8. Ni tips tambahan jika untuk bagi nasi ni ada aroma yang sedap : bakar arang seketika dan masukkan ke dalam bekas berisi minyak masak. Letakkan ke dalam periuk nasi. Tutup periuk nasi tu. Tujuan untuk memberikan aroma tambahan pada nasi arab kita. Jika tak nak buat pun tak de masalah.
  9. Bahan Kurma Kambing : - Tumis bawang merah, bawang putih, rempah 4sekawan. Masukkan serbuk kurma yang dibancuh sedikit air. Tumis sehingga naik bau. Masukkan kentang dan daging kambing yang direbus tadi. Masak sehingga mendidih.
  10. Masukkan cili besar dan bawang besar. Masukkan santan. Perasakan dengan garam dan gula. Masak sehingga mendidih dan kuah pekat. Tutup api dan sejukkan seketik.
  11. Bahan Salatoh : - Semua bahan dicampurkan dan diperah jus dari hirisan lemon.
  12. Cadangan Hidangan : - Nasi dicedok dan diletakkan di tengah-tengah pinggan. Kelilingnya boleh diletakkan kurma kambing dan salatoh. Selamat mencuba 😋

Air dari rebusan kambing tu, membuatkan nasi kita bertambah sedap. Dan kena pulak dgn gandingan sos dan saladnya tu. Insyaallah. akan stick dgn resipi ni lain kali. Must try menu:-🌟 Nasi Mandy/Nasi Maklobah dengan kambing atau ayam 🌟 'Umm Ali' dan Kunafah dessert. Resepi Nasi Arab Simple Tapi Sedap.

Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi istimewa makanan nasi arab kambing ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya percaya bahawa anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!