Hai semua orang, ini Deasy, selamat datang ke my resipi blog.} Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyiapkan hidangan yang khas, nasi minyak ayam masak merah #phopbylinimohd. Salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan} enak.
Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd adalah salah satu yang paling disukai daripada makanan terkini di bumi. Ini sederhana, itu cepat, rasanya enak. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan sehat.
Sementara nasi minyak masak di dalam rice cooker, saya mula memasak Ayam Masak Merah. Bekerja di dapur kena ada planning juga untuk Kami sebenarnya memasak nasi minyak dan set ayam masak merah sebanyak dua kali. Pertama pada hari raya kedua untuk hidangan kami.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus pertama menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook nasi minyak ayam masak merah #phopbylinimohd menggunakan 48 bahan dan 11 langkah. Inilah cara anda memasak itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd:
- Sediakan Nasi Minyak
- Beli Bahan Bahan :
- Ambil 3 cawan beras basmathi (Moghul Faiza)
- Sediakan 2 cawan air
- Sediakan 1 1/2 cawan susu cair
- Siapkan 1/2 biji bawang besar (di mayang)
- Beli 2 ulas bawang putih (di mayang)
- Ambil 1 inci halia (di hiris kasar)
- Ambil 2 sudu besar minyak sapi
- Siapkan 1 sudu besar minyak masak
- Sediakan 2 helai daun pandan (di simpul)
- Ambil 1 batang serai (di titik)
- Sediakan 2 sudu besar sos tomato (tak letak pun takpe)
- Sediakan 1 sudu teh garam
- Sediakan Sedikit pewarna merah & hijau (ikut suka nak letak warna apa)
- Ambil Bahan Tumis :
- Sediakan 2 batang kulit kayu manis
- Siapkan 3 kuntum bunga lawang
- Siapkan 5 biji cengkih
- Sediakan 3 biji buah pelaga
- Siapkan Bahan Hiasan :
- Beli Sedikit daun sup (di hiris)
- Ambil Bawang goreng (di tabur atas nasi)
- Siapkan Ayam Masak Merah
- Beli Bahan Bahan :
- Sediakan 14 ketul ayam (potong sederhana besar)
- Ambil 3 sudu besar cili boh (cili kering blend pun boleh juga)
- Beli 1/2 biji bawang besar (di hiris halus)
- Sediakan 2 ulas bawang putih (di hiris halus)
- Siapkan Kalau rajin boleh blend bawang besar n bawang putih ni
- Beli 1/2 biji bawang besar (di hiris bulat)
- Sediakan 1 batang kulit kayu manis
- Beli 4 sudu besar cili sos
- Beli 2 sudu besar sos tiram
- Beli Bahan Hiasan :
- Siapkan Sedikit daun sup (di hiris)
- Beli Sedikit daun bawang (di potong)
- Beli Acar Jelatah
- Siapkan Bahan Bahan :
- Siapkan Sedikit bawang besar di potong halus
- Beli 1/2 batang timun (di buang pulur dan di potong panjang2)
- Beli Sedikit lobak merah (di hiris halus dan panjang2)
- Siapkan Sedikit kobis (di hiris halus)
- Siapkan 2 sudu besar gula
- Beli 1 sudu besar cuka makan
- Beli Sedikit air
- Ambil Sedikit garam
- Ambil 1 biji cili merah (di hiris)
Memang sangat ngam la nasi tomato dengan ayam masak merah ni. Kali ni saya nak tunjukkan ayam masak merah versi yang sangat mudah. 'Ayam masak merah' literally means chicken cooked in red sauce. The red sauce mentioned here comes from tomatoes and is mildly spiced with aromatics such as ginger, garlic and dried chillies. The chicken pieces are marinated with turmeric powder and deep fried before being braised in the spiced.
Langkah untuk membuat Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd:
- Basuh beras bersih2 dan rendam sekejap dalam 20 minit. Kemudian tapis n toskan.
- Panaskan periuk nasi. Saya tumis terus dalam periuk elektrik tu je. Masukkan minyak sapi dan minyak masak.
- Masukkan bahan tumis, daun pandan dan serai. Tumiskan sebentar sehingga harum.
- Masukkan bawang besar, bawang putih yang di mayang dan halia. Tumis sebentar hingga harum baunya.
- Kemudian masukkan susu cair dan air secukupnya. Perasakan dengan garam dan gaul rata. Kemudian masukkan beras yang telah di toskan tadi.
- Tutup periuk dan biarkan nasi masak macam biasa. Bila nasi dah masak letakkan beberapa titik pewarna hijau dan merah. Kemudian gaul rata. Tadaaa! Dah siap. Boleh la di hidangkan bersama ayam masak merah dan acar jelatah.
- Ayam di perap sebentar dengan garam dan kunyit. Kemudian panaskan minyak dan goreng ayam hingga masak.
- Kemudian keluarkan lebihan minyak gorengan ayam dan tinggalkan dalam 1 senduk je. Tumiskan bawang besar, bawang putih dan kulit kayu manis hingga naik bau.
- Akhir sekali masukkan ayam goreng dan gaul rata. Masukkan bawang besar yang di hiris bulat. Kacau sekejap agak2 bawang dah layu boleh tutup api. Boleh la di hidangkan bersama nasi minyak. Taburkan sedikit daun bawang dan daun sup.
- Masukkan cili boh dan tumis hingga cili benar2 masak. Guna api perlahan. Kemudian masukkan cili sos dan sos tiram. Masukkan air (agak2 nak kuah banyak mana) dan kacau rata. Biarkan hingga sedikit kering dan naik minyak. Saya tak letak garam sebab sos tiram dah masin.
- Untuk acar jelatah gaulkan semua bahan bahan di atas dan masukkan dalam peti ais selama 1 jam hingga semua rasa sebati. Boleh adjust rasa ikut citarasa masing2.
Ayam Masak Merah - Although it shares basic similar spices to Chicken Curry. Yes…Ayam Masak Merah is not an everyday affair in a typical household in Kedah. It is a unique dish to be enjoyed on special occasions… served with Nasi Minyak or Savoury Rice, fresh salad of cucumber, pineapple. Kredit foto: Nur Sakinah (Gambar nasi bukan menggunakan resepi dibawah). Nasi tomato sememangnya sinonim dan menjadi menu kegemaran rakyat tempatan yang dipasangkan dengan ayam masak merah.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi luar biasa makanan nasi minyak ayam masak merah #phopbylinimohd ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya percaya anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
