Hai semua, Saya harap anda mengalami hari yang baik hari ini..} Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk membuat hidangan yang khas, lontong dan kuah kacang. Salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan} enak.
Lontong dan kuah kacang adalah salah satu yang paling disukai daripada masakan terkini di dunia. itu sederhana, itu cepat, rasanya enak. Ia disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka bergizi dan kelihatan hebat. Lontong dan kuah kacang adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
Ni masak aku punye style sup sapppppp! Banyak lagi keje lain nak buat ni.ececeyhhhh. Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga Masukkan udang dan kacau seketika.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook lontong dan kuah kacang menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong dan kuah kacang:
- Ambil 10 ekor udang hidup (buang kulit)
- Ambil 2 sudu besar udang kering (rendam dan ditumbuk)
- Beli 1/2 cawan cili kering yang sudah dikisar
- Ambil 1 biji bawang besar (dikisar)
- Beli 1/2 labu bawang putih (dikisar)
- Ambil 1 inci lengkuas (diketuk)
- Siapkan 2 batang serai (diketuk)
- Beli 1 inci kunyit hidup (kisar bersama2 dengan udang kering, bawang besar dan bawang putih)
- Ambil 2 biji cili merah (dihiris)
- Sediakan 1 keping asam keping
- Sediakan 2 kotak santan
- Beli 1/2 cawan minyak untuk menumis
- Ambil Sayur-sayuran
- Ambil 1 paket tempe (potong dadu dan digoreng dahulu)
- Siapkan 1 paket fucuk dan suun (direndam)
- Beli secawan sengkuang dan 1/2 batang karet (potong panjang2 seperti mancis)
- Sediakan 6 batang kacang panjang (potong 1 1/2 inci dan 1/4 biji kobis (hiris kasar2)
Selain daripada itu, lontong dan kuah kodeh sesuai dijadikan menu rumah terbuka di aidilfitri nanti. Bukan itu sahaja, ianya antara juadah wajib menjelang hari raya. Lazimnya dimasak pada malam raya atau pada hari terbuka di hari raya. Kuah lodeh atau kuah lontong yang sedap, mestilah cukup lemaknya.
Arahan untuk membuat Lontong dan kuah kacang:
- Panaskan minyak, tumis cili dan semua bahan kisar, lengkuas dan serai sampai wangi
- Masukkan sekotak santan yang sudah dicairkan dengan 2 cawan air dan biarkan sedikit mendidih
- Masukkan udang hidup dan karet dahulu, kemudian masukkan sengkuang, kobis dan kacang panjang
- Masukkan santan pekat dan bila santan pekat dimasukkan, kuah kena dikacau selalu supaya tidak pecah minyak
- Akhir sekali masukkan fucuk dan suun, cili potong, 1 asam keping, garam dan gula atau sedikit secukup rasa
- Hidangkan dengan nasi impit dan kuah kacang
Juga kali ini saya membuat sedikit kelainan dengan saya memasak lama bahan kisar dengan air sahaja Sambal dan kuah kacang bolehlah dimasak pada malam raya kerana ia tidak menggunakan santan dan tidak cepat basi. Sebenarnya pelbagai resepi kuah kacang yang boleh anda dapati dengan cara yang mudah iaitu melalui carian di google ataupun youtube sahaja. Bagi memudahkan pencarian anda, infosantai ingin berkongsi pelbagai versi resepi atau bagaimana cara membuat kuah kacang yang mudah tetapi sedap. Setelah kacang panjang dan nangka muda matang, angkat. Potong potong lontong secukupnya dan masukkan dalam mangkok, masukkan Ambil mangkok, isi dengan beberapa potong lontong, dan masukkan kuah sayur padang beserta isinya.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas menggunakan resipi istimewa makanan lontong dan kuah kacang ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku yakin bahawa anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
