Helo semuanya, ini adalah Sofea, selamat datang ke my resipi blog.} Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyiapkan hidangan yang khas, lontong & kuah lodeh. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan} enak.
Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. The texture is similar to those of ketupat, with the difference being that the ketupat container is made from.
Lontong & Kuah Lodeh adalah salah satu yang paling digemari daripada makanan terkini di dunia. Ini mudah, itu simple, rasanya enak. Ini dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka bergizi dan kelihatan hebat. Lontong & Kuah Lodeh adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus pertama menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook lontong & kuah lodeh menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong & Kuah Lodeh:
- Siapkan 10 nasi impit bersaiz kecil
- Beli 1 batang karot - potong panjang
- Siapkan 6 batang kacang panjang
- Sediakan 2 biji terung panjang
- Ambil 1 biji kentang - potong 8
- Ambil 2 keping fucuk - rendam dan potong kecil
- Ambil 1 keping tempe - potong dadu besar dan goreng
- Sediakan 2 keping tauhu - potong kecil dan goreng
- Beli 2 batang cili merah - hiris
- Siapkan 2 batang serai - ketuk
- Sediakan 10 ekor udang hidup bersaiz sederhana
- Siapkan 500 ml santan kotak
- Beli Garam secukup rasa
- Beli Gula secukup rasa
- Sediakan Serbuk kunyit
- Ambil Bahan kisar
- Ambil 8 ulas bawang merah
- Ambil 1 inci kunyit hidup
- Beli 2 sudu besar udang kering - rendam dan tos
Its very popular in Indonesia and Malaysia, the dish is usually served cold or at room temperature with sauce-based dishes such as Gado-gado, Soto Ayam, salads, and also it can be eaten as an accompaniment to other dishes such as curries. In Indonesia, you don't need to make it by yourself since you can get it. Add the vegetables and cook until softened. Lontong accompanies many Indonesian dishes such as sate or satay, rendang, veggies or meat soup or stew with curry base.
Langkah untuk membuat Lontong & Kuah Lodeh:
- Rebus nasi impit sehingga masak dan padat sebagai ganti lontong. Ketepikan dan biar sejuk. Nak makan baru potong 4 dan buang bungkus plastik.
- Sediakan bahan-bahan untuk kuah lodeh. Jangan lupa ummi guna periuk Noxxa pressure cooker untuk jimat masa.
- Masak bahan kisar dan serai bersama air sehingga mendidih supaya bahan kisar masak sepenuhnya.
- Sambil menunggu campuran bahan kisar dan air mendidih, goreng tempe dan tauhu.
- Tambahkan air secukupnya ke dalam periuk dan biarkan sehingga ianya mendidih lagi. - - Masukkan semua bahan dan sayur ke dalam periuk.
- Masukkan santan dan kacau rata supaya ianya tidak berketul. Masukkan pula udang serta sedikit serbuk kunyit bagi mencantikkan warna.
- Akhir sekali masukkan tauhu dan tempe yang digoreng. Cili merah tu ummi potong dan tabur masa nak makan. Sebab anak tak makan pedas. Masukkan garam dan sesuaikan rasa dan kepekatan. Terus dikacau kuahnya selepas beberapa minit api ditutup.
In Probolinggo, a small city where I was born, lontong is eaten with bakso (Indonesian meatball soup). After several time I made lontong, I came to a conclusion. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong is a delicious dish usually eaten during the eid month.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi istimewa makanan lontong & kuah lodeh ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya percaya bahawa anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
