Helo semuanya, ini Sofea, selamat datang ke my resipi page.} Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk menyiapkan hidangan yang khas, lontong kuah lodeh. Salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan} enak.
Kuah lodeh atau kuah lontong yang sedap, mestilah cukup lemaknya. Juga kali ini saya membuat sedikit kelainan dengan saya memasak lama bahan kisar dengan air sahaja sehingga ianya benar benar masak. Kalau dulu saya terus memasaknya dengan santan cair.
Lontong kuah lodeh adalah salah satu yang paling disukai daripada makanan terkini di bumi. Ini dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya sedap. Mereka bergizi dan kelihatan hebat. Lontong kuah lodeh adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook lontong kuah lodeh menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong kuah lodeh:
- Sediakan Bahan utk lontong
- Sediakan 1 helai daun pisang
- Ambil 3 pot beras
- Ambil Bahan utk kuah
- Siapkan 2 liter santan
- Beli 4 ulas bawang merah*
- Siapkan 15 biji cili padi*
- Siapkan 2 inci kunyit hidup*
- Siapkan 2 batang serai(diketuk)
- Sediakan 1 paket suhoon dan fucuk
- Siapkan 1/2 batang lobak merah
- Siapkan 10 jalur kacang panjang
- Sediakan 1 mangkuk kecil sayur kobis
- Sediakan 1 paket tempe
- Sediakan 20 ekor udang
- Sediakan 1 1/2 sudu garam
Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Resepi Lontong dan Kuah Lodeh, yang selalu dihidangkan buat sarapan pagi atau juga hidangan di hari raya. Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga berlainan tempat adalah tidak sama. Walau apa pun, lontong ni adalah makanan kegemaran Che Nom kerana ada banyak bahan sayuran dalam kuahnya, yang juga.
Langkah untuk membuat Lontong kuah lodeh:
- Daun pisang dilayur,kemudian bentukkan memanjang seperti selinder.ikat dihujungnya.isikan beras hanya 1/4 bahagian sahaja.kemudian ikat pula bahagian atas.rebus selama 1 1/2 jam atau sehingga betul2 masak.
- Untuk kuah pula kisar bahan2 yang bertanda*. Kemudian masukkan kedalam periuk dan letak santan.hidupkan api dapur,masukan suhon dan fucuk,serai tempe dan lobak yg dipotong memanjang.sentiasa kacau supaya tidak pecah minyak.apabila sudah mendidih masukkan pula garam,kacang panjang dan kobis.kacau lagi.kemudian masukkan pula udang.bila udang sudah masak bolehlah di tutup api.
- Hidangan lontong yg siap di sediakan.boleh lah menjamu selera.nak lebih sedap boleh dimakan bersama sambal bilis.
Barulah tumis bahan kisar hingga kekuningan dan naik bau. Baru tambahkan semua sayur-sayuran kecuali suhun, pucuk, tempe dan tauhu. Tambahkan santan pekat dan dan air. Kalau rasa pekat lagi boleh tambah lagi air. Kendian baru dimakan dengan kuah lodeh.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi istimewa makanan lontong kuah lodeh ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya yakin bahawa anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
