Hai semua, harap anda mengalami hari yang luar biasa hari ini..} Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk menyiapkan hidangan yang unik, kuih serimuka bunga telang. Salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan} enak.
Kuih Serimuka Bunga Telang adalah salah satu yang paling digemari daripada makanan terkini di dunia. Ia disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya enak. Mereka bergizi dan kelihatan hebat. Kuih Serimuka Bunga Telang adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Kuih Seri Muka is a popular dessert among Peranakan, the meaning of "seri muka" is "pretty face". This must be an all-time favourite kueh among the Perankans (Nyonya) - Kueh Salat or Kuih Seri Muka by another name. The blue colour that you also see in the bottom layer of this kueh is from the Bunga Telang (Blue Pea flower).
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak kuih serimuka bunga telang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kuih Serimuka Bunga Telang:
- Siapkan Bahan Bawah
- Ambil 400 gm beras pulut direndam selama 2 jam
- Beli 250 litre santan
- Beli secubit garam
- Sediakan 30 kuntum bunga telang dipanaskan bersama 100 litre air untuk dijirus ke atas pulut
- Sediakan Bahan Atas
- Ambil 5 helai daun pandan dipotong kecil dan diblend bersama 100 litre air
- Ambil 400 litre santan
- Ambil 3 biji telur ayam
- Siapkan 90 gm tepung gandum
- Ambil 45 gm tepung ubi
- Siapkan 150 gm gula kastor
Drizzle with bunga telang juice, unevenly. Serimuka is a kuih variety that consists of two separate layers. The bottom is made with glutinous rice cooked in coconut milk, while the top layer is a vibrant green coconut milk custard that is flavored and colored with pandan leaves. This pandan seri muka uses natural colours from the blue pea flowers and pandan My kuih's colour was quite dull because I didn't add any green colouring but the Love the natural bunga telang and pandan color.
Arahan untuk membuat Kuih Serimuka Bunga Telang:
- Panaskan bunga telang bersama 100 litre air ke dalam periuk sebentar dan tuskan jusnya. Toskan beras pulut yang telah direndam dan masukkan ke dalam loyang 8x8 yang telah dilapik dengan plastik supaya senang untuk mengeluarkan kuih serimuka. Tuangkan santan ke atas pulut dan letak beberapa helai daun pandan ke atasnya. Kukus selama 15 minit.
- Gemburkan pulut dengan chopstick dan tuang ekstrak air bunga telang dan gaul bersama pulut.Kukus semula selama 15 minit hinga masak sepenuhnya.
- Masukkan telor dan gula ke dalam bekas dan pukul hingga gula hancur. Masukkan santan dan jus ekstrak pandan dan gaul lagi hingga sebati. Ayak kedua-dua jenis tepung ke dalam adunan santan dan gaul lagi hingga tidak berbiji dan adunan halus. Tapiskan adunan ke dalam periuk untuk dimasak sebentar.
- Pindahkan pulut yang telah masak ke dalam loyang segiempat 8x8 inci. Tekankan dengan penekan kek supaya padat. Tuangkan adunan atas yang telah dimasak sebentar tadi dan kukus lagi selama 20 minit. Pastikan penutup pengukus dibalut dengan kain muslin supaya air kukusan tidak menitik ke atas kuih serimuka. Setelah masak biarkan betul sejuk barulah dipotong dengan pisau plastik untuk dihidangkan. Selamat mencuba.
It must have made the serimuka so fragrant. Kuih Seri Muka is a Penang Nyonya Kuih comprising a top layer which is green pandan pudding and a bottom layer of glutinous rice. The blue is achieved with the use of natural colouring from bunga telang (butterfly pea flower). Kuih Seri Muka is one of the Nyonya. Kuih Seri Muka or Kueh Salat is popular Malaysian nyonya kueh made with pressed sticky rice layered with coconut egg custard flavored with pandan.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas menggunakan resipi luar biasa makanan kuih serimuka bunga telang ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku percaya anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
