Helo semuanya, ini Sofea, selamat datang ke my resipi blog.} Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk membuat hidangan yang khas, sup ikan patin. Salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan} enak.
Sup Ikan Patin adalah salah satu yang paling popular daripada makanan terkini di dunia. itu mudah, itu simple, rasanya sedap. Ia disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka baik dan kelihatan hebat. Sup Ikan Patin adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
Ikan patin salah satu ikan tawar favorit suami, dan salah satu menu paling disuka itu pindang ikan patin. biasanya kalo masak pindang bisa ludes tidak tersisa😄 Tapi kali ini lagi coba dibuat sup kuah kuning. Sup merupakan salah satu jenis sajian yang menggugah selera saat disajikan hangat. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak sup ikan patin menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sup Ikan Patin:
- Sediakan 1 ekor ikan patin (500 gram), bersikan dari kotoran & cuci bersih
- Beli 1 buah jeruk limau
- Ambil 2 batang daun bawang, iris kasar
- Beli 2 batang daun sup, iris kasar
- Beli 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Ambil 1 buah tomat, potong kasar
- Siapkan 3 cm halia, pukul
- Ambil 2 batang serai, pukul
- Beli 3 keping daun jeruk
- Ambil 5 butir bawang merah, iris ti
- Beli 3 siung bawang putih, pukul, cincang halus
- Ambil 10 cili, potong kasar (sesuai selera)
- Beli 1 sdk perisa ayam
- Beli Secubit garam, gula dan lada bubuk
- Beli 3 sdb minyak untuk menumis
- Sediakan 750 ml air bersih
Jika kamu bosan dengan menu makanan ayam dan daging, boleh sesekali mencoba mengolah ikan. Misalnya aja ikan patin ini diolah menjadi hidangan sup berkuah asam yang segar. Apalagi jika cuaca sedang dingin atau gak enak badan, menyantap sup saat masih panas bakal lebih nikmat. Ikan patin juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan sedikit duri didalamnya.
Langkah untuk membuat Sup Ikan Patin:
- Potong-potong ikan patin. Beri air jeruk limau, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali, tiriskan. Panaskan pan, beri 2 sdb minyak, tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Masukkan halia, serai & daun jeruk, tumis sampai harum, tuangi air, biarkan mendidih.
- Setelah air mendidih masukkan ikan patin, masak dengan api kecil sampai mendidih kembali, bumbui perisa ayam, garam, gula & merica, gahul sebati.
- Sebelum diangkat masukkan cili, daun bawang, tomat, daun sup & kemangi, tes rasa bila sudah ngam matikan api, sajikan hangat. Kalau tidak suka pedas atau untuk anak, cabe rawit sebaiknya dipisah dari kuah atau tak usah letak ya.
Untuk bisa membuat sup ikan patin ini tidak memerlukan keahlian khusus sama sekali, anda hanya cukup melihat dan mencatat setiap bahan dan langkah membuatnya yang akan kami bagikan untuk anda. Baiklah, tidak perlu berlama-lama lagi mari langsung saja kita intip. Selanjutnya kita akan membuat kuah dari sup ikan patin tersebut. Untuk membuatnya terlebih dahulu rebus air hingga mendidih, lalu masukan bumbu-bumbu seperti cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, serai, daun salam, dan daun jeruk. Masaklah bahan-bahan tersebut hingga mengeluarkan aroma yang sedap atau wangi.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi istimewa makanan sup ikan patin ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya yakin anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
