Hai semua, harap anda mengalami hari yang luar biasa hari ini..} Hari ini, kita akan untuk membuat hidangan yang khas, ikan cencaru bakar kapten. Ini salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan} enak.
Ikan Cencaru (bahasa Inggeris: Torpedo Scad) merupakan sejenis ikan karnivor air terbuka tropika yang suka berkelompok di kawasan-kawasan pantai Indo-Pasifik Barat, dari Afrika Timur sehingga Jepun dan Australia. Masakan ikan bakar khas Manado memang juara. Sangat cocok jadi variasi menu dapur Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik.
Ikan Cencaru Bakar Kapten adalah salah satu yang paling popular daripada masakan terkini di dunia. Ini dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya enak. Mereka bergizi dan kelihatan hebat. Ikan Cencaru Bakar Kapten adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak ikan cencaru bakar kapten menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Inilah cara anda memasak itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Cencaru Bakar Kapten:
- Ambil 2 ekor Ikan cencaru di belah dua
- Beli Daun pisang
- Ambil 3 batang serai *
- Siapkan 2 inci halia *
- Ambil 1 inci kunyit *
- Sediakan 2 sudu besar cili kering kisar (cili kering gemuk #takpedas)
- Ambil 5 sudu besar bawang holand (dah siap kisar)
- Ambil 1 1/2 sudu besar bawang putih (dah siap kisar)
- Beli 1 sudu besar petis/ otak udang*
- Sediakan 1 cubit belacan *
- Beli 1 biji limau kasturi
- Siapkan Gula melaka
- Sediakan Garam
- Ambil 1 Sudu besar kicap pekat
- Ambil 3 Sudu besar kicap manis
Ikan cencaru bakar guna pemanggang ajaib magic pan Bahan-bahan Ikan Cencaru Segar Tomato Cili Belacan Garam Minyak. Bila sambal dah masak sumbatkan dalam ikan dan bakar dalam pemanggang ikan ajaib/kuali leper. Kalau nak sedap lagi bungkus ikan dengan daun pisang/daun kunyit. Untuk ikan, ada ikan pari, siakap, jenahak, kerapu, terubok, kembung dan cencaru.
Langkah untuk membuat Ikan Cencaru Bakar Kapten:
- Potong Ikan cencaru dan bersihkan
- Kemudian Panggang ikan tadi atas daun pisang dgn api yg paling perlahan (saya guna tutup periuk je, tak ade periuk non stick)
- Bahan kuah ikan
- Kisar semua bahan yang bertanda *
- Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan masukan bawang holand dan bawang putih yg telah dikisar berasingan. setelah agak kekuningan masukkan cili kering yang telah dikisar dan masak hingga pecah minyak.
- Kemudian masukkan bahan yang bertanda (*) yang telah dikisar, (tambah air sedikit supaya tidak terlalu kering) Kemudian setelah mendidih masukan kicap pekat dan kicap manis, (kicap ni boleh adjust sikit, kalau rasa perlu tambah just tambah lg) masukan juga gula melaka dan garam secukup rasa. Kacau hingga masak. (kuah dia tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair)
- Setelah masak kuah tadi, curahkan keatas ikan yang telah dibakar. Kemudian perahkan limau kasturi keatas kuah dan ikan. Sedap dimakan bersama nasi panas. Permaisuri saya makan sampai terlupa nak letak sayur dan lauk lain.. sedap sangat dia kata, lepas ni tak perlu pergi ke malim melaka semata2 nak makan ikan bakar 🤤
Untuk makanan laut pula, ada sotong, udang, lala, kerang, ketam dan banyak lagi! BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi luar biasa makanan ikan cencaru bakar kapten ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya yakin bahawa anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
