Hai semua orang, ini Saiful, selamat datang ke my resipi page.} Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk membuat hidangan yang khas, asam pedas ikan kembung. Ini salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan} enak.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang, ikan tenggiri dan lain. rasa ikan kembung memang sedap dan boleh dibuat apa pun mengikut selera, belum lama ini saya sudah share macam-macam resepi ikan Resepi Asam Pedas Ikan Kembong. bila musim tengkujuh ikan sangat mahal kerana memang tidak musim ikan. jadi, saya saya mengurangkan memasak ikan. Ngidam bgt pengen masak ikan kembung hihihi rasanya pedes ada asem juga seger bgt deh😍.
Asam Pedas Ikan Kembung adalah salah satu yang paling digemari daripada makanan terkini di bumi. Ini mudah, itu simple, rasanya enak. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Asam Pedas Ikan Kembung adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan sehat.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus pertama menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh masak asam pedas ikan kembung menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Asam Pedas Ikan Kembung:
- Sediakan 2 ekor ikan kembung
- Beli 8 buah bendi
- Siapkan 1 buah tomato
- Ambil 3 tangkai daun kesum ambil daun sahaja
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan Bumbu kisar :
- Siapkan 10 tangkai cili padi
- Sediakan 5 ulas bawang merah
- Beli 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ibu jari halia
- Ambil 1 ibu jari kunyit
- Ambil 1 inc belacan
- Ambil Bahan bumbu tambahan :
- Sediakan 1 sdm serbuk cili
- Beli 1 sdm pes asam Jawa
- Beli 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula
- Siapkan Secubit ajino
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan 1 senduk minyak
Perasakan dengan garam dan gula dengan secukupnya. Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Resep Kembung Kukus Asam Pedas merupakan salah satu resep yang cocok untuk Bunda penyuka ikan dan pedas. Menu ikan memang sangat sedap dimasak bercita rasa pedas.
Langkah untuk membuat Asam Pedas Ikan Kembung:
- Cuci bersih sisik dan perut ikan. Untuk kurangkan bau hanyir ikan, lumuri dengan air asam atau pun cuka masakan. Biarkan dalam 5 minit. Kemudian bilas sampai bersih.
- Sediakan semua bahan. Kisar cili padi, bawang, kunyit dan halia. Cili tu sesuaikan dengan selera masing masing yee.. ni lah yang akak katakan kekurangan bahan. Sebab asam pedas ni gunakan cili kering. Tapi akak kehabisan cili tuu..
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai pecah minyak.
- Bila dah nampak pecah minyak, tambahkan serbuk cili. Gaul kan sampai rata dan bumbu betul betul masak.
- Tambahkan air, aduk aduk sampai tercampur semua. Tunggu mendidih.
- Masukkan bendi, tomato dan daun kesum. Setengah orang ni kaan Lailer.. depa buh tomato ngan daun kesum ni bahagian akhir, tapi akak suka buh depan. Jus tomato tu bila rebus lama nanti boleh keluar. Anak ngan somi akak tak mau makan tomato, sbb tu akak masak buh dulu. Biar kan bendi agak layu, Kecilkan api.
- Masih kecilkan api yee Lailer… Setelah bendi layu, masukkan ikan, tambahkan garam, gula, ajino dan air asam Jawa. Mandikan ikan tu dengan kuah dulu, kemudian tutup dan reneh dalam 5 menit. Masih Api kecil yee Lailer…
- Setelah 5 minit, buka la penutup tuu Lailer, kacau kacau pelan jee.. biar ikan tak hancur, perasakan… camana.. sedapkaan… tu laaa apa akak cakap.. takde cili kering pun masih sedaap kaan…
- Siap dah.. Boleh pi hantar kat bakal mak mentua ko tu Lailer.. kang ni tem Jekfer nak makan malam.. jangan pula ko buka cite yang asam pedah ni masak guna serbuk cili tau lailer.. kang bakal mak mentua ko tu tak mau tumpang rasa pula 🤣🤣🤣
Apalagi disajikan bersama kuah, pastinya makin menambah selera makan. Simak resep gula ikan kembung bumbu asam pedas berikut ini. Hal pertama yang bisa anda lakukan kali ini adalah dengan membersihkan ikan kembung yang sudah anda beli sebelum kita masak dan kita bumbui menjadi hidangan yang nikmat dan lezat. RESEP IKAN ASAM PEDAS ATAU ASAM PADEH Asam Pedas atau dikenal dengan sebutan Asam Padeh merupakan masakan tradisional Minangkabau dan Melayu. Masakan ini mudah ditemui karena menjadi salah satu andalan menu hidangan di Restoran Padang pada umumnya.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi luar biasa makanan asam pedas ikan kembung ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku yakin anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
