Halo semua, Saya harap anda mengalami hari yang luar biasa hari ini..} Hari ini, kita akan untuk membuat hidangan yang khas, resepi gulai ikan tongkol @ ike aye #johor. Ini salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan} enak.
Resepi turun temurun yang diperturunkan secara lisan dari pembuat nasi dagang tersedap Chendering, Terengganu. Ikan tongkol biasa diguna dalam menyediakan lauk nasi dagang Terengganu. Ikan tersebut menpunyai isi putih berbanding dengan ikan biasa.
Resepi Gulai Ikan Tongkol @ ike aye #Johor adalah salah satu yang paling disukai daripada makanan terkini di bumi. itu mudah, itu cepat, rasanya sedap. Ini dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka bergizi dan kelihatan menggugah selera. Resepi Gulai Ikan Tongkol @ ike aye #Johor adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus pertama menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook resepi gulai ikan tongkol @ ike aye #johor menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Inilah cara anda memasak itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Resepi Gulai Ikan Tongkol @ ike aye #Johor:
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol (dibersihkan)
- Siapkan 3-4 helai daun pandan
- Beli Sedikit halia
- Beli Sedikit lengkuas
- Beli Garam dan gula melaka
- Siapkan Sedikit cuka
- Beli Bahan untuk kuah gulai :
- Ambil Bawang merah
- Beli Bawang putih
- Beli Jintan manis
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Serai
- Beli semua bahan diatas perlu dikisar halus**
- Sediakan Bahan lain
- Ambil 1 peket serbuk rempah kari daging
- Sediakan 1/2 peket serbuk rempah kerutuk
- Ambil 3 sudu besar serbuk lada babas
- Sediakan Cili kisar
- Siapkan Garam/gula/kiub ikan
- Sediakan Santan pekat
- Ambil Santan segar
- Siapkan Air rebusan ikan
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana.
Arahan untuk membuat Resepi Gulai Ikan Tongkol @ ike aye #Johor:
- Panaskan minyak, tumis bahan kisar tadi smpi naik minyak, naik bau dan kekuningan, masukkan cili kisar. Tumis sampai pecah minyak..
- Bancuh rempah kari, kerutuk dan lada…tumis sekali dgn bahan lain…api sederhana saja…msak sampai dia pecah minyak dgn cantik…masukkan air rebusan ikan.
- Tumis lagi sampai dia pecah minyak, masukkan santan segar, santan pekat…kacau perlahan dgn api sederhana ye…biarkan dia mereneh dalam 15-30mnit…masukkan ikan rebus tadi..kacau perlahan dan masak seketika dalam 5mnit..tutup api…
Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol. Masukkan ikan tongkol yang telah dipotong beberapa bahagian ke dalam periuk bersama air,garam serta asam gelugor dan rebuskan. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas menggunakan resipi istimewa makanan resepi gulai ikan tongkol @ ike aye #johor ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya yakin anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
