Helo semuanya, ini saya sekali lagi, Saleh, selamat datang ke my resipi blog.} Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat hidangan yang khas, kari ikan pekat dan jelira. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan} enak.
Resepi kari mamak gabungan rempah kari ikan dan rempah kari daging.wajib cuba tau.pasti terpikat.rasa kari yg pekat dan sangat sedap bila rempah di masak. Resepi mee kari istimewa untuk anda sediakan pada tetamu yang berkunjung. Dengan rasa kuah yang seimbang,bebola ikan dan isi kerang, memang terbaik.
Kari Ikan Pekat dan Jelira adalah salah satu yang paling disukai daripada makanan terkini di bumi. Ini mudah, itu simple, rasanya enak. Ini dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka baik dan kelihatan menggugah selera. Kari Ikan Pekat dan Jelira adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh masak kari ikan pekat dan jelira menggunakan 31 bahan dan 6 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kari Ikan Pekat dan Jelira:
- Sediakan Bahan 1 (kisar)
- Siapkan 1 1/2 labu bawang besar (serdahana size)
- Ambil 7 ulas bawang putih
- Siapkan 1/2 inch halia
- Sediakan 1 1/2 biji buah keras
- Siapkan 20 batang cili kering (direbus)
- Beli Bahan 2 (bancuh)
- Siapkan 3 sudu besar serbuk kari ikan
- Sediakan 2 sudu besar serbuk kari ayam
- Beli 250 ml air panas
- Ambil Bahan 3 (bancuh)
- Beli 1 1/2 sudu besar asam jawa
- Sediakan 50 ml air
- Beli P/s: jika guna pes asam jawa adabi boleh pakai ½ sudu kecil
- Ambil 4 Bahan
- Ambil 1/2 labu bawang besar (dihiris)
- Sediakan 1/2 inch halia (dihiris)
- Sediakan 4 batang cili hijau (ditumbuk kasar)
- Siapkan 5 Bahan
- Beli 2 batang kayu manis
- Beli 5 biji pelaga
- Ambil 4 kuntum bunga lawang
- Sediakan 5 bunga cengkih
- Beli 1 liter air
- Sediakan 6 Bahan
- Beli 3 ekor ikan kembung
- Beli 3 ekor ikan selar kuning
- Siapkan 150 ml santan kotak
- Beli Gula melaka (boleh refer gambar)
- Sediakan Garam dan serbuk secukup rasa
- Sediakan Minyak untuk menumis
Baru kari akan lebih pekat dan lemak manis. Jika sementara menunggu kuah terbit minyak, boleh ceduk keluar ikan takut ikan hancur. Hidangan kari daging sapi pekat atau yang dalam bahasa Indonesia adalah hidangan kari daging dengan kuah santan yang kental. Hidangan ini merupakan salah satu sajian hidangan melayu yang banyak pula disukai oleh masayarakat Indonesia.
Langkah untuk membuat Kari Ikan Pekat dan Jelira:
- Sediakan kesemua bahan agar aktiViti memasak makin mudah.
- Panaskan minyak di dalam periuk dan masukkan BAHAN 1
- Bila BAHAN 1 sudah garing dan naik bau boleh masukkan BAHAN 2. Kacau rata.
- Kemudian masukkan BAHAN 3 dan BAHAN 4
- Kemudian masukkan BAHAN 5. Perlahankan api dan tutup periuk. Reneh selama 45minit
- Setelah 45 minit. Besarkan kembalj api dan kacau. Kemudian masukkan ikan, gula melaka, santan, garam/ serbuk secukup rasa dan imbangkan rasa mengikut selera anda. Renehkan selama 10 minit sambil kacau dan boleh tutup api. SIAP!
Sebut saja kari ikan, pastinya kita terbayang kari ikan mamak. Kari ikan sememangnya antara menu masakan kegemaran saya. Antara restoren kari ikan kegemaran saya adalah Restoren Mak Jah, Taman U Skudai. Daripada zaman belajar sampai sekarang memang meletop kari ikan dia. Masukkan santan pekat dan air secukupnya(untuk kuah), biarkan mendidih sebentar.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi luar biasa makanan kari ikan pekat dan jelira ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku percaya bahawa anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
