Halo semua, Saya harap anda mengalami hari yang baik hari ini..} Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk membuat hidangan yang khas, nab’s kimchi jjigae (kimchi stew). Salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan} enak.
Nab’s Kimchi Jjigae (Kimchi Stew) adalah salah satu yang paling digemari daripada makanan terkini di bumi. Ini mudah, itu cepat, rasanya enak. Ini disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka baik dan kelihatan hebat. Nab’s Kimchi Jjigae (Kimchi Stew) adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Anchovy stock, green onion, hot pepper flakes, hot pepper paste, kimchi, kimchi brine, pork belly, pork shoulder, salt, sesame oil, sugar, tofu, water. The classic Kimchi Jjigae (Kimchi stew) recipe with some fatty pork. When the fat from the pork melts into the soup, it becomes irresistibly delicious!
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti pertama menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh masak nab’s kimchi jjigae (kimchi stew) menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nab’s Kimchi Jjigae (Kimchi Stew):
- Beli 1 labu bawang besar (dipotong dadu)
- Beli 1 ulas bawang putih
- Beli 1 senduk kimchi
- Siapkan Ayam / daging / fish ball
- Sediakan Cendawan inoki
- Beli Tofu lembut
- Sediakan Serbuk cili
- Sediakan Cili flakes
- Sediakan 1/3 Kiub ikan bilis
- Sediakan Daun bawang (dipotong halus)
- Ambil Air
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Beli 1 sk cuka makan (optional)
It is one of the most common stews in Korean cuisine. This spicy kimchi jjigae (kimchichigae) or kimchi stew is a favorite winter meal in Korea. It is best served with white rice to help balance the heat. Korea's national dish, kimchi, is a spicy, pickled cabbage that is served as a condiment with almost every meal.
Arahan untuk membuat Nab’s Kimchi Jjigae (Kimchi Stew):
- Panaskan sedikit minyak ke dalam periuk dan tumis bawang besar sehingga naik bau.
- Masukkan kimchi dan airnya ke dalam periuk. Dalam segenggam ataupun ikut citarasa masing-masing. Kalau saya suka masukkan lebih sebab rasa kimchi dan jus dia lebih sedap.
- Masukkan air sehingga 2/3 penuh periuk dan masukkan stok ikan bilis bersama.
- Masukkan ayam, daging atau fish ball ikut citarasa. Lepastu, boleh masukkan juga sayur jenis lain. Saya masukkan cendawan inoki sebab nak habiskan stok (ni memang ikut suka sendiri 😅). Masak hingga mendidih.
- Masukkan serbuk cili dan/atau cili flakes ikut sesedap rasa, kalau suka pedas sila tambah extra.
- Masukkan garam dan perasa. Kalau rasa kurang manis boleh tambah gula. Saya suka rasa yang masam-masam sikit jadi saya masukkan juga sedikit cuka makan (optional).
- Masukkan tofu lembut yang dah dipotong.
- Tunggu sehingga mendidih dan masukkan telur di tengah-tengah, kacau dengan hati-hati supaya telur kuning dan tofu tak pecah.
- Tutup api dan tabur daun bawang sebagai hiasan. Hidangkan panas-panas, boleh dimakan begitu sahaja atau bersama nasi panas. Aigooo, jeongmal masisseo!
Kimchi Jjigae or Kimchi Stew is actually very simple to make. This was one of my very first Korean recipe I cooked on my own. I still remember the very first time I made it all by myself - it was when I was in college and visiting my brother in Virginia from Korea. Kimchi jjigae is definitely my soul food as a Korean. Today, I'm going to share my tuna kimchi jjigae recipe.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas menggunakan resipi luar biasa makanan nab’s kimchi jjigae (kimchi stew) ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Aku yakin bahawa anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
