Hai semua orang, ini Sofea, selamat datang ke my resipi page.} Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk membuat hidangan yang khas, barobbo (bubur jagung bugis). Salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan} enak.
Barobbo (Bubur Jagung Bugis) adalah salah satu yang paling disukai daripada makanan terkini di dunia. Ini mudah, itu simple, rasanya enak. Ia disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Barobbo (Bubur Jagung Bugis) adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka baik dan mereka kelihatan sehat.
Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan. Masakan ini terdiri dari jagung, sayuran, irisan ayam, udang, dan di sajikan bersama perkedel. Dahulu, makanan yang bahan utamanya menggunakan jagung ini, di masak setiap kali panen jagung tiba.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook barobbo (bubur jagung bugis) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Barobbo (Bubur Jagung Bugis):
- Beli 200 gm jagung (2 biji tongkol jagung di hiris)
- Siapkan 100 gm beras
- Siapkan 20 gm bayam
- Sediakan 200 ml /1 kotak Santan
- Sediakan 1 sk lada putih
- Siapkan 1 sb garam
- Beli 2 cawan air (tambah jika tidak cukup)
- Siapkan Bahan tumis
- Sediakan 2 biji bawang merah (dihiris)
- Beli 1 ulas bawang putih(dihiris)
- Sediakan 1 inci halia (dihiris)
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 biji bunga lawang
- Ambil 1 batang kayu manis
- Beli 1 biji buah pelaga
- Ambil 150 gm dada ayam
Resep Barobbo Khas Bugis Enakk Banget Insyaa Allah. Pemilihan jagung manis yang dijadikan bahan baku pembuatan bubur barabbo dikarenakan bahan baku tersebut mudah diperoleh di daerah Sulawesi Selatan. Masyarakat Sulawesi Selatan sangat mengenal sekali dengan olahan bubur barabbo. Lihat juga resep Barobbo Ayam Khas Bugis enak lainnya.
Arahan untuk membuat Barobbo (Bubur Jagung Bugis):
- Di dalam periuk.. Masukkan air dan beras. Masak mcm nak buat bubur nasi biasa bila beras mulai lembut dan mendidih.. Masukkan jagung. Biarkan sehingga kedua nya masak sekata jika tidak cukup air.. Boleh tambah air
- Sementara itu didalam kuali berasingan masukkan bawamg, halia dan serai serta 3 sekawan sehinga wangi. Kemudian masukkan ayam. Kacau sekata
- Kemudian masukkan bahan tumis kedalam bubur. Masukkan lada putih dan kiub ayam.
- Masukkan santan. Perasakan dengan garam
- Kacau sentiasa supaya tidak hangit. Kemudian masukkan bayam. Kacau dan Masak sehingga pekat.. Siap.
Sedikit berbeda dengan barobbo yang bahan dasar utamanya adalah jagung. Menjadi makanan khas di Makassar dan sekitarnya. Kedua bubur ini pun juga dicampur dengan sayur-sayuran. Lihat juga resep Sop Barobo enak lainnya. Sekilas bubur khas Bugis ini mirip sekali dengan bubur nasi, namun sebetulnya bubur tsb merupakan bubur jagung.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi luar biasa makanan barobbo (bubur jagung bugis) ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Aku percaya anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
