Helo semuanya, ini Saiful, selamat datang ke my resipi blog.} Hari ini, kita akan untuk membuat hidangan yang unik, bihun sup utaqa ceqleesa. (juadah raya). Salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan} enak.
Bihun Sup Utaqa Ceqleesa. (Juadah Raya) adalah salah satu yang paling disukai daripada masakan terkini di dunia. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya sedap. Mereka baik dan kelihatan hebat. Bihun Sup Utaqa Ceqleesa. (Juadah Raya) adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
Bihun sup utara selalunya dihidangkan bersama sup daging tempatan bersama perut yang direbus lembut. Tapi ada juga yang sediakan isi ayam rebus bagi yang tak gemarkan daging. Selain itu, bihunnya direndam dalam air kunyit semalaman supaya bihunya cantik kuning warnanya.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook bihun sup utaqa ceqleesa. (juadah raya) menggunakan 26 bahan dan 10 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bihun Sup Utaqa Ceqleesa. (Juadah Raya):
- Sediakan Untuk sup
- Ambil Sekilo daging nk sdp campur daging tetel
- Beli Sekilo tulang dibersihkan
- Beli 20 gm Halia
- Sediakan 2 biji bwg besar
- Ambil 4 ulas bwg putih
- Beli 1 peket sup bunjut tulang Adabi
- Sediakan 1 peket kecil serbuk sup Adabi
- Siapkan 2 sudu kecil lada hitam
- Beli Daun sup dan daun bwg
- Ambil Garam kasar/halus
- Siapkan Sedikit serbuk perasa
- Ambil Minyak utk menumis
- Sediakan Air secukupnya utk kuah
- Sediakan Untuk sos merah
- Sediakan 50 gm serbuk cili
- Sediakan 5-6 sudu besar sos cili
- Siapkan 2 sudu besar sos tomato
- Beli 1/2-1 sudu besar cuka makan
- Beli 1 biji bwg besar
- Ambil 5-6 ulas bwg putih
- Siapkan Garam kasar/halus dan gula
- Sediakan Bihun sebungkus direndam dgn sedikit pewarna kuning dan dicelur
- Siapkan Bwg goreng
- Beli Daun bwg dan daun sup yg dihiris
- Siapkan #gandakan bhn jika ramai tetamu
Resepi Bihun Sup Utara, resepi menggunakan rempah sup yang asli dan tulang yang segar. Juadah yang sesuai dihidangkan pada hari raya dan paling terkenal di utara tanahair. Apabila di hidangkan bersama sambal merah pasti menambat selera. Bihun sup utara selalunya dihidangkan bersama sup daging, tulang atau perut yang direbus hingga lembut.
Arahan untuk membuat Bihun Sup Utaqa Ceqleesa. (Juadah Raya):
- Mula2 sediakan bhn secukupnya.Daging biar potong besar2…dh msk nnti baru amik potong/gunting besar mana yg suka.Daging dan tulang direbus dahulu.Yg xdak pressure cooker tu wat camni buh sudu,garfu tu saja buh gak bg dia ada kwn😂cpt sikit daging empuk.
- Sup bunjut dibuka,basuh bersih.Sangaikan sekejap,tumbuk halus.
- Sementara daging tulang direbus…kisar bwg besar, halia, bwg putih dan lada hitam separuh kasar.
- Panaskan sedikit minyak,tumis 4 sekawan dlm sup bunjut td bersama bhn kisar smpai sedikit kekuningan.Masukkan serbuk sup bunjut, serbuk sup dan sedikit air.
- Masak hingga pecah minyak sedikit,tutup api tuang terus dalam periuk rebusan daging dan tulang td.Masukkan air secukupnya utk kuah sup.Kacau rata.msk lagi.
- Sementara daging empuk…kita buat sos merah pula.Kisar halus bwg besar bwg putih.Tumis dgn sedikit minyak sampai sedikit kering dan naik bau.
- Masukkan serbuk cili,sos cili,sos tomato,cuka makan,gula garam agak2 yer sesedap rasa.Kacau rata,masak api sederhana.Tutup kuali anda sbb sos ni merecik,sesekali kacau takut hangit pulak.
- Masak hingga sedikit pekat dan berkilat.Siap sos merah kita.Utk pengetahuan semua.sos merah nie boleh disediakan awal sebelumnya tau.Boleh simpan dalam petiais.Senang bila nk mkn keluarkan saja.
- Tengok semula sup kita td.Bila daging sudah empuk,bubuh garam dan sedikit serbuk perasa.Rasa apa yg kurang tambah apa yg patut.Tabur daun sup dan daun bwg.
- Tadaaa…sup dah siap…bolehlah dihidang pada tetamu yg datang berhari raya.Slmt mencuba kawan2😊
Untuk anda yang tidak suka daging boleh menggunakan ayam. Bihun sup utara boleh dijadikan hidangan untuk jamun raya, kenduri mahupun majlis lain. Sejak merantau berpuluh tahu dulu, jarang-jarang sekali dapat merasa bihun sup yang sedap seperti di negeri asal dulu iaitu Kedah. Sup Kedah sangat berbeza rasanya berbanding dengan sup-sup yang pernah saya jumpa. Saya tidak kata sup negeri lain tidak sedap.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi istimewa makanan bihun sup utaqa ceqleesa. (juadah raya) ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya percaya anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
